Derler ki periler ülkesinden gelmiş yedinci mevsim. Yedi gün yedi gece yol almış, Kaf dağından aşmış, hani mevsimlerin en huzur vereni baharmış ya, işte yedinci mevsim baharın pabucunu dama atmış.
Girizgâh:
Bir Yedinci mevsim güzelliğidir çay.
Cilvesiyle nazıyla konuğun say.
Dökülsün kanı ıslatsın arzı.
Çay mevsimi, haz mevsimi;
Taşır uhdesinde baharı, yazı.
Sal sende cihana avazı,
Söyle çaya duyduğun aşkı.

1- Her katresi usareli, cilveli.
Cilve ile kıvrılarak demlikten süzülmeli.
Şekerle çay hasret gidermeli.
Ehli zevkler, iştiyakla gelmeli.
Yürek vuslatı demlemeli çay mevsiminde.

2- Cilveyle naz çay rengine girmeli.
Nazeninler çayı ikram etmeli.
Tutkunları incelikle içmeli.
Kaşık ile bardak da meşk etmeli.
Damaklarda tat kalmalı çay mevsiminde.

3-Rengi gönül çeler, bardakatan güler.
Gözden pası, gönülden gamı siler.
Aynı hazla sever, cümle sevenler.
Çayın nazı çekilmeli çay mevsiminde.
Ankara, 31.03.2008 İbrahim KİLİK