Dem sohbet demidir su yanarken semaverde.
İner ufuklara haz sesi mest eden perde.
Eser yeşil çay bahçelerinin yelleri serde.
Tanır hazzı bilenler paha biçilmez yerde.

Su yakut rengine tebdil eylerken demlikte.
Buluşur gönül ehli çaydaki güzellikte.
Ayrı bir huzur vardır düzenlikte dirlikte.
Çayı çay gibi içer erenler yârenlikte.

Hasılı demli demler el eledir gönüller.
Semaver, demlik, bardak gül renkli çayda güller.
Geceler ve gündüzler çayı özler hep diller.
Dem sohbet demi derler,bardaklar dizilirler.

İnce belli bardakta tavşan kanı sakladın.
Kan rengi su içinde kara çayı akladın.
Dostları ağırladın, nâmı çay kalır tadın.
Böyle bir an içinde su yanar semaverde.
Ankara,14.02.2009 İ.K